Friday, October 18, 2013

పోషకాహారంపై దిగ్భ్రాంతికి గురిచేసే అపోహలు


అపోహల మీద అపోహలు. అదే ఆహారం విషయానికి వస్తే మనం ఆ ఉత్పత్తులపై ఉండే లేబుల్స్, డిస్క్లైమేర్స్ మొదలగు విషయాలపై సంవత్సరాల తరబడి మొగ్గుచుపుతూ ఉంటాము. కానీ మనం గనక వీటిలోని కల్పనలేవో, నిజాలేవో తెలుసుకుంటే మన ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని దెబ్బతీసే అంశాలలో కొన్నిబరువు తగ్గటం లాంటి కొన్నింటిని గుర్తించి మన ఆహార విధానాలను సవరించుకొనే అవకాశం ఉంటుంది. ఇప్పుడు మనం పోషకాహారంపై ఉన్న హాస్యాస్పదమైన అపోహలను తెలుసుకుందాము.

పోషకాహారంపై దిగ్భ్రాంతిని గురి చేసే అపోహలు
గుడ్లు అనారోగ్యకరమైనవి   నిజానికి ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా గుడ్లు"మంచి" కొలెస్ట్రాల్ పెంచడానికి మరియు గుండె వ్యాధి ఎక్కువయ్యే ప్రమాదంనకు ఎటువంటి సంబంధం లేదు. మరోవైపు గుడ్లు ఆకలి తగ్గి సంతృప్తిగా ఉండటానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు బరువు కోల్పోవడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాక కళ్ళను కాపాడే ప్రత్యేకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుడ్లలో అధికంగా ఉంటాయి.


No comments:

Post a Comment