Wednesday, February 25, 2015

బ్రేక్ ఫాస్ట్ ను క్రమం తప్పకుండా ఎందుకు తినాలి?

 “రాజు లాగా అల్పాహారం, యువరాజు లాగా భోజనం, బిక్షగాడు లాగా రాత్రి భోజనం చేయాలనేది” ప్రసిద్ధ నానుడి. దానికి కారణ౦, మీరు రోజులో అల్పాహార సమయంలో సమర్ధవంతంగా ఎన్ని కాలరీలు కోల్పోతున్నారో తెలుస్తుంది.
అల్పాహారం అనేది రోజు లో మీరు తీసుకునే ఆహరంలో అత్యంత ప్రధానమైనది, ఇది రాత్రంతా ఏమీ తినకుండా ఉన్న తరువాత శరీరానికి శక్తినిచ్చి ఉత్తేజాన్ని కలిగిస్తుంది. అల్పాహారంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్, తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉన్న అధిక కర్బోహైడ్రేడ్ మిశ్రమాన్ని తీసుకోవడ౦ అవసరం. ఈ కర్బోహైడ్రేడ్ లు ఎంతో సంతృప్తినిచ్చి చాలా నిదానంగా అధిక శక్తిని ఇస్తుంది. అల్పాహారం తో ఒక తాజా పండును తినడం మంచిది. అల్పాహారం రోజులో అవసరమైన పౌష్టికాలలో 1/3వ వంతు పౌష్టికాలను అందిస్తుంది, ఇది తినని వారు వారి భోజనంలో ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉండేలా చూసుకోవాలి. మనం తీసుకునే అల్పాహారంలో చాలావరకు విటమిన్ C,D, కాల్షియం, ఐరన్, ఫైబర్ కలిగి ఉండాలి. మెదడుకు గ్లూకోస్ యొక్క నిరంతర సరఫరా అవసరం, ఎవరైతే అల్పాహారాన్ని తినరో, వారి రక్తంలోని గ్లూకోస్ స్థాయి తగ్గిపోతుంది. అల్పాహారం తినడం వల్ల పిల్లలు అలాగే పెద్దవారిలో కూడా ఏకాగ్రత, సమస్యను పరిష్కరించుకునే సామర్ధ్యం, మానసిక స్థైర్యం, జ్ఞాపకశక్తి, బుద్ది అభివృద్ది చెందుతాయని సాంకేతికంగా నిరూపించబడింది. మీ శరీరాన్ని, మెదడును రీచార్జ్ చేయాలంటే, మీరు చేసే ప్రతి పనిలో ఎంతో సమర్ధత కలిగి ఉండాలి. ఉపవాసం చేస్తే త్వరగా బరువుతగ్గుతారు: అల్పాహారం తినకపోతే బరువు తగ్గుతారని కొంతమంది నమ్ముతారు. అది నిజం కాదు! శరీరం బాసల్ మెటబాలిక్ రేట్ ను తగ్గించడం ద్వారా శక్తిని పరిరక్షించడంలో ఎంతో సామర్ధ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అన్నిటికంటే అతి కష్టమైనది బరువు తగ్గడం. తరచుగా భోజనం మానివేయడం అనేది మరుసటి రోజు అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది. చాలా ఆకలి వేయడం వల్ల అదుపుతప్పి తినడం జరిగి దాని ఫలితంగా సరైన అల్పాహారం తీసుకునడానికి బదులుగా అధిక కాలరీలను తీసుకుంటాము. అల్పాహారాన్ని మానివేయడం వల్ల ఊబకాయం రావడానికి గట్టి లింకు ఉందని మీకు తెలుసా?
అల్పాహారం కోసం కొన్ని సూచనలు
 ఇడ్లి/రవ్వ ఇడ్లి/దోశ సాంబారుతో బ్రెడ్/గుడ్లు లేదా బ్రెడ్/పాలు కూర లేదా పప్పు తో చపాతీ పెరుగు లేదా రైతా తో పొంగల్/ఉప్మా/అవలక్కి పాలతో రాగి పోర్రిడ్జ్ లేదా చట్నీతో రాగి దోసె/రాగి రోటి పాలతో కార్న్/గోధుమ ఫ్లేక్స్/ఓట్స్/ముసేల్ మొలకల వంటి అల్పాహారం ప్రతిరోజూ మీ శరీరానికి ఆరోగ్యకర అల్పాహారాన్ని ఇవ్వడంతో ప్రారంభించండి!

No comments:

Post a Comment